Mısır Ekmeği 2

1 Yumurta
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı un
4 Su bardağı mısır unu
1 Su bardağı sıcak su
1 Kabartma tozu
Üzeri İçin:
Haşhaş, susam
Çörekotu, pul biber
Yapılışı: Bir kabın içinde yumurta, süt, tuz, sıvı yağ ve şekeri çırpın. Unları ve kabartma tozunu katıp karıştırın. Sıcak suyu ilave edip karıştırın. Hamuru yağlanmış tepsiye koyup yayın. Üzerine haşhaşı, susamı, çörekotunu ve pul biberini serptikten sonra fırında pişirin.